Beschreibung des Angebots

Certificate of Advanced Studies ist eine Nachdiplomausbildung der Hochschulen und entspricht mindestens 10 ECTS (Kreditpunkte).

Unser Essverhalten ist sehr komplex und wird von verschiedenen Aspekten beeinflusst. Die Psyche spielt darin eine zentrale Rolle. Fachpersonen wissen, wie schwierig es ist, das Essverhalten zu verändern.

Dieser CAS-Studiengang gibt den Teilnehmenden Interventionen an die Hand, um herausfordernde Beratungssituationen personenzentriert zu unterstützen und auch schwierige Fragestellungen, wie beispielsweise die der Adipositas und Essstörungen, kompetent und empathisch zu begleiten.

Aufbau der Ausbildung

• Einführung in die Ernährungspsychologie
• Psychologie der Ernährungskommunikation
• Verhältnisse schaffen in der Gesundheitsförderung und Prävention
• Kultur und Normen in der Gesellschaft
• Pathologisches Ernährungsverhalten, Klassifikation, Diagnostik
• Adipositas
• Unterstützung im Beratungsprozess - Erweiterung der Gesprächsebene
• Wirkfaktoren in der Beratung
• Motivorientierte Beziehungsgestaltung
• Transfer mittels Fallseminaren