Restauration: formation continue en gestion, communication, cuisine et service
Kurszertifikat / Kursbestätigung
Gastrosuisse
Kategorien
- Ausbildungsort
-
Pully (VD)
- Unterrichtssprache
-
Französisch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Kurse
- Zeitliche Beanspruchung
-
Teilzeit
- Ausbildungsthemen
-
Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
9.220.4.0
Aktualisiert 15.02.2023
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Contenu
- Cours de gestion: sécurité de travail, des bases de l'hygiène au HACCP, stratégie Orange, etc.
- Cours de communication: Sale.Ing, gestion des collaborateurs, etc.
- Cours techniques: cuisine italienne, cuisine d'alpage, desserts simples et tendances, introduction aux techniques de service, les sauces et fonds de base, etc.
- Sommelier suisse de la bière
- Etc.
Kosten
Veuillez vous renseigner directement auprès de l'institution responsable.
Abschluss
- Kurszertifikat / Kursbestätigung
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Pully (VD)
Des cours sont également organisés dans d'autres cantons romands.
Zeitlicher Ablauf
Beginn
Veuillez vous renseigner directement auprès de l'institution responsable.
Dauer
Variable.
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Französisch
Links
Anbieter 1
Gastrosuisse
Formation professionnelle
Av. Général-Guisan 42A
1009 Pully
Tel.: +41 (0)21 721 08 30
E-Mail:
URL:
www.gastrosuisse.ch/fr
Label: eduQua