Barmixkurs
Kurszertifikat / Kursbestätigung
GastroZürich Bildungszentrum
Kategorien
- Ausbildungsort
-
Zürich (ZH)
- Unterrichtssprache
-
Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Kurse
- Zeitliche Beanspruchung
-
Teilzeit
- Ausbildungsthemen
-
Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
9.220.1.0
Aktualisiert 04.07.2022
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Die Teilnehmenden erwerben eine Basis von theoretischen wie auch praktischen Kenntnissen, um das Erlernte anschliessend in der Welt der Bars und Cocktails anzuwenden.
Inhalt:
Theoretisches Know-how
- Der kompetente Barmitarbeitende
- Arbeitsplatz "Bar"
- Material- und Getränkekunde
- Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
- Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
- Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde
Praktische Fertigkeiten
- Hygienisches Arbeiten an der Bar
- Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
- Kreative Mixgetränke und Trends
Kosten
CHF 458.-
Abschluss
- Kurszertifikat / Kursbestätigung
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Zürich (ZH)
Zeitlicher Ablauf
Beginn
September, genaue Daten siehe Website des Anbieters
Dauer
2 Tage
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Anbieter 1
GastroZürich Bildungszentrum
Blumenfeldstr. 22
8046 Zürich
Tel.: +41 44 377 31 60
E-Mail:
URL:
www.gastrozuerich.ch/
Label: eduQua