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Gastro-Grundseminar mit Zertifikat GastroSuisse G1

Abschluss Verband

GastroBern, Weiterbildungszentrum

Kategorien
Ausbildungsort

Bern (BE)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Aktualisiert 15.05.2024

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Gastro-Grundseminar G1:

  • Modul 1: Lebensmittelrecht/Hygiene (56 Lektionen)
  • Modul 2: Betriebsführung (56 Lektionen)
  • Modul 3: Rechnungswesen (56 Lektionen)
  • Modul 4: Recht (56 Lektionen)
  • Modul 5: Service und Verkauf (40 Lektionen)
  • Modul 6: Küche (40 Lektionen)

Wer innerhalb von drei Jahren alle sechs Modulprüfungen bestanden hat, meldet sich bei GastroSuisse für die G1-Zertifikatsprüfung an. Das Zertifikat GastroSuisse berechtigt grundsätzlich in der ganzen Schweiz zur Leitung eines gastgewerblichen Betriebs. Die Zertifikatsprüfung kann an verschiedenen Orten in der Schweiz abgelegt werden (auch in Bern).

Voraussetzungen

Zulassung

  • Mindestalter 18 Jahre
  • Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich Niveau B2

Kosten

  • Anmeldegebühr bei Neuanmeldung Modulkurs und/oder Modulprüfung: CHF 300.- pro Dossier (einmalig)
  • Kursgebühren Module 1 und 4: CHF 1'350.- pro Modulkurs inkl. Lehrmittel
  • Kursgebühren Module 2,3,5 und 6: CHF 1'050.- pro Modulkurs
  • Prüfungskosten Module 1 und 4: CHF 130.- pro Modulprüfung
  • Prüfungkskosten Module 2,3,5 und 6: CHF 100.- pro Modulprüfung

Abschluss

  • Abschluss Verband / Vereinigung / Branche

Zertifikat GastroSuisse Gastro-Grundseminar G1

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Bern (BE)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

siehe Website des Anbieters, alle Module werden mehrmals jährlich angeboten.

Dauer

Total 304 Lektionen. Alle sechs Module des Gastro-Grundseminars G1 werden als Tages- und Abendkurse angeboten. E-Learning ist für alle sechs Module verfügbar.

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Bemerkungen

Die Module können einzeln gebucht werden

Links

berufsberatung.ch