Barmixkurs
Kurszertifikat / Kursbestätigung
GastroZürich Bildungszentrum
- Ausbildungsort
-
Zürich (ZH)
- Unterrichtssprache
-
Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Kurse
- Zeitliche Beanspruchung
-
Teilzeit
- Ausbildungsthemen
-
Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
9.220.1.0
Aktualisiert 28.04.2021
Beschreibung
Beschreibung der Fachrichtung
Die Teilnehmenden erwerben eine Basis von theoretischen wie auch praktischen Kenntnissen, um das Erlernte anschliessend in der Welt der Bars und Cocktails anzuwenden.
Beschreibung des Angebots
Inhalt:
Theoretisches Know-how
- Der kompetente Barmitarbeitende
- Arbeitsplatz "Bar"
- Material- und Getränkekunde
- Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
- Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
- Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde
Praktische Fertigkeiten
- Hygienisches Arbeiten an der Bar
- Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
- Kreative Mixgetränke und Trends
Kosten
CHF 458.-
Abschluss
- Kurszertifikat / Kursbestätigung
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Zürich (ZH)
Zeitlicher Ablauf
Beginn
September, genaue Daten auf Anfrage oder gem. Website des Anbieters.
Dauer
2 Tage
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Anbieter 1
GastroZürich Bildungszentrum
Blumenfeldstr. 22
8046 Zürich
Tel.: +41 44 377 31 60
E-Mail:
URL:
www.gastrozuerich.ch/
Label: eduQua