Beschreibung des Angebots

Les détenteurs de décapodes marcheurs (tels que le homard) sont depuis peu soumis à l’obligation de suivre une formation en aquaculture. Ce cours spécialisé en aquaculture, avec option décapodes marcheurs, répond aux exigences de formation de l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires.
Si vous effectuez en sus un stage pratique, vous obtenez un diplôme de formation spécifique indépendante d’une formation professionnelle, qui vous habilite à détenir des décapodes marcheurs à titre professionnel.

Objectifs:

• élever les décapodes marcheurs dans le respect du bien-être animal,
• garantir l’hygiène et garder les décapodes marcheurs en bonne santé,
• connaître le cadre juridique
• comprendre la biologie des crustacés décapodes marcheurs et connaître les différences entre les espèces,
• connaître les systèmes de production existants.

Aufbau der Ausbildung

Contenu

• Introduction à l'aquaculture
• Durabilité
• Biologie
• Législation
• Production
• Alimentation
• Circuits fermés
• Santé
• Bien-être animal
• Finances
• Laboratoire
• Visites d'entreprise.