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Florist/in EFZ

Floristinnen und Floristen EFZ pflegen Blumen und Pflanzen und stellen diese zu Sträussen und Blumendekorationen zusammen. Dabei verwenden sie echte und künstliche Pflanzen. Sie beraten die Kundschaft und verkaufen Blumen, Sträusse, Gestecke und Pflanzen für drinnen und draussen.

Kategorien
Bildungstypen

Grundbildung (Lehre)

Berufsfelder

Natur

Branchen

Detailhandel - Gartenbau

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Aktualisiert 15.04.2025

Blumen beziehen
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Florist/in EFZ – Film mit Porträt einer Lernenden
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439Adressen für Schnupperanfragen 11freie Lehrstellen
Blumen beziehen

Blumen beziehen

Je nach Betrieb kaufen Floristinnen und Floristen EFZ frische Waren an der regionalen Blumenbörse oder erhalten diese per Kurier.

Copyright SDBB | CSFO, Maurice Grünig

Blumen beziehen
Beraten und Verkaufen

Beraten und Verkaufen

Vom individuellen Strauss bis zum Blumenschmuck für die Hochzeitsfeier: Die Berufsleute beraten ihre Kundschaft kompetent.

Copyright SDBB | CSFO, Thierry Parel

Beraten und Verkaufen
Werkstücke anfertigen

Werkstücke anfertigen

Am Arbeitstisch gestalten Floristinnen und Floristen Blumensträusse, Gestecke und andere Werkstücke für den Laden und für Lieferungen.

Copyright SDBB | CSFO, Thierry Parel

Werkstücke anfertigen
Waren präsentieren

Waren präsentieren

Ästhetik ist in dieser Branche das oberste Gebot: Der Blumenladen soll attraktiv gestaltet, ordentlich und sauber sein.

Copyright SDBB | CSFO, Maurice Grünig

Waren präsentieren
Pflege der Pflanzen

Pflege der Pflanzen

Die Blumen und Pflanzen werden jeden Tag kontrolliert und bei Bedarf gegossen. Das Wasser in den Vasen muss, je nach Blume, täglich gewechselt werden.

Copyright SDBB | CSFO, Maurice Grünig

Pflege der Pflanzen
Dekoration vor Ort

Dekoration vor Ort

Das Dekorieren von Feiern – etwa Hochzeiten oder Firmenanlässen – erfordert ein hohes Mass an Kreativität und Sorgfalt. Dazu
gehören auch Beratung und Konzeption.

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Dekoration vor Ort
Administrative Arbeiten

Administrative Arbeiten

Floristinnen und Floristen nehmen unter anderem Bestellungen entgegen, schreiben Rechnungen und bewirtschaften das
Warenlager.

Copyright SDBB | CSFO, Thierry Parel

Administrative Arbeiten
Lieferungen und Abos

Lieferungen und Abos

Viele Firmen lassen sich jede Woche einen Blumenstrauss für den Empfang liefern. Solche Abos sowie einzelne Hauslieferungen sind für die Berufsleute Alltag.

Copyright SDBB | CSFO, Maurice Grünig

Lieferungen und Abos
Florist/in EFZ – Film mit Porträt einer Lernenden

Florist/in EFZ – Film mit Porträt einer Lernenden

Der Film aus der Reihe «EinBlick auf...» zeigt den Arbeitsalltag einer Floristin EFZ im 3. Lehrjahr und informiert über Aufgaben und Anforderungen in diesem Beruf.

© 2022 – Kollektiv authentisch AG – SDBB | CSFO

Florist/in EFZ – Film mit Porträt einer Lernenden

Tätigkeiten

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

Kundschaft beraten und Blumen verkaufen

  • Kundschaft begrüssen und nach ihren Wünschen fragen
  • über die Herkunft und Pflege der Pflanzen informieren
  • Kundschaft beraten und Vorschläge für Sträusse machen
  • Blumen und Pflanzen verpacken
  • Preise ausrechnen und die Beträge einkassieren
  • Anfragen am Telefon beantworten und Bestellungen entgegennehmen
  • Pflanzen und Blumen einkaufen, den Zustand überprüfen und richtig lagern

Blumen und Pflanzen zusammenstellen

  • Gestecke, Sträusse und Arrangements aus Blumen, Pflanzen und Dekoration entwerfen
  • Blumendekorationen und Sträusse für bestimmte Anlässe vorbereiten, zum Beispiel für Hochzeiten oder Beerdigungen
  • Anweisungen und Wünsche berücksichtigen und Skizzen zeichnen
  • Blumen, Gräser, Zweige und Pflanzen vorbereiten und daraus Sträusse und Blumendekorationen erstellen
  • dabei Grössen, Formen, Farben und verschiedene Stile beachten
  • passende Dekorationen wie Kerzen und Bänder verwenden
  • Abfall reduzieren, recyclen oder umweltgerecht entsorgen
  • neue Ideen einbringen und schauen, ob sie der Kundschaft gefallen
  • Geschäft ansprechend gestalten, zum Beispiel Schaufenster dekorieren

Pflanzen pflegen

  • verschiedene Pflanzen richtig pflegen und giessen, zum Beispiel Schnittblumen, Topfpflanzen oder Balkonpflanzen
  • Schädlinge und Krankheiten bekämpfen

Ausbildung

Bildung in beruflicher Praxis

In einem Blumenfachgeschäft oder bei einem Grossverteiler.

Schulische Bildung

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule.

Schulische Vollzeitausbildung

  • Kantonale Gartenbauschule Oeschberg, Koppigen (BE)

Mehr Informationen: berufsberatung.ch/schulen

Überbetriebliche Kurse

Berufliche Grundlagen erlernen, vertiefen und üben, 12 Tage während 3 Jahren.

Dauer

3 Jahre

Inhalt

  • Beschaffen und Lagern von Waren
  • Vorbereiten und Pflegen des Arbeitsumfelds und der Produkte
  • Beraten von Kundinnen und Kunden
  • Abwickeln von floristischen Aufträgen
  • Realisieren von floristischen Gestaltungen

Berufsmaturität

Bei sehr guten schulischen Leistungen können die Lernenden zusätzlich die Berufsmaturitätsschule besuchen.

Abschluss

Florist/in EFZ

Voraussetzungen

Vorbildung

  • obligatorische Schule abgeschlossen

Anforderungen

  • Interesse an der Natur, an Blumen und Pflanzen
  • Freude am Kundenkontakt und Verkauf
  • Sinn für Farben und Formen
  • Kreativität
  • Einfühlungsvermögen und Sinn für Kundenwünsche
  • handwerkliches Geschick
  • gute Gesundheit; keine Allergien
  • körperliche Belastbarkeit

Weiterbildung

Kurse

Angebote von Fach- und Berufsfachschulen, von Zulieferbetrieben und des Schweizer Floristenverbandes.

Berufsprüfung (BP)

Zum Beispiel Florist/in mit eidg. Fachausweis.

Höhere Fachprüfung (HFP)

Zum Beispiel Florist/in mit eidg. Diplom.

Höhere Fachschule (HF)

Bildungsgänge in verwandten Fachbereiten, zum Beispiel dipl. Gartenbautechniker/in HF.

Fachhochschule (FH)

Studiengänge in verwandten Bereichen, zum Beispiel Bachelor of Science in:

  • Umweltingenieurwesen
  • Agronomie
  • Landschaftsarchitektur

oder Bachelor of Arts in:

  • Innenarchitektur
  • Produkt- und Industriedesign

Je nach Fachhochschule gelten unterschiedliche Zulassungsbedingungen.

Berufsverhältnisse

Floristinnen und Floristen EFZ arbeiten alleine oder in kleinen Teams. Sie arbeiten häufig im Stehen und in kühlen und feuchten Räumen. Manchmal müssen sie schwere Gegenstände heben. Die Berufsleute arbeiten oft mit Gärtnerinnen und Gärtnern zusammen, um Pflanzen zu bestellen. Ihre Arbeitszeiten sind regelmässig. Während der Weihnachtszeit und vor bestimmten Feiertagen wie dem Muttertag oder Valentinstag können Überstzunden anfallen.

Floristinnen und Floristen EFZ arbeiten entweder in Fachgeschäften oder in Filialen von Grossverteilern, zum Beispiel in einem Bahnhof, Einkaufszentrum oder Flughafen. Mit entsprechender Berufserfahrung und Weiterbildung können sie sich in bestimmten Bereichen spezialisieren, zum Beispiel auf Blumenarrangements oder Pflanzen im Innen- oder Aussenbereich. Sie können verantwortungsvolle Positionen wie Abteilungsleiter einer Pflanzenabteilung oder Geschäftsführerin eines Blumengeschäfts übernehmen oder ein eigenes Geschäft gründen.

Weitere Informationen

Adressen

florist.ch Schweizer Floristenverband
Förliwiesenstr. 4
8602 Wangen b. Dübendorf
Tel.: +41 44 751 81 81
URL: https://www.florist.ch/
E-Mail:

Links

Kunsthandwerk Schweiz (Métiers d'art Suisse)

berufsberatung.ch