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Wirtepatent: Vorbereitungskurs

Kantonales Diplom

GastroLuzern

Kategorien
Ausbildungsort

Luzern (LU)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Vollzeit - Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Aktualisiert 11.03.2024

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Das Wirtepatent ist kantonal geregelt. Im Kanton Luzern benötigen Betriebe ein Wirtepatent, wenn sie gegen Entgelt Speisen und Getränke zum Konsum an Ort und Stelle abgeben. Betriebs­bewilligungen werden somit nur erteilt, wenn die verantwortliche Person die Wirteprüfung abgelegt und das Wirtepatent Luzern erlangt hat.

Modul 1 - Gastgewerbliches Recht

7.5 Tage (60 Lektionen)

  • Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle
  • Brandverhütung bei der Feuerpolizei
  • Kantonales Gastgewerbegesetz
  • Suchtprävention
  • Kanken- und Unfallversicherung
  • Glücksspiele im Gastgewerbe und Alkoholgesetz
  • KOPAS Arbeitssicherheit

Modul 4 - Recht

7 Tage (56 Lektionen)

  • Arbeitsrecht (nach L-GAV)
  • Lohnabrechnung / Sozialversicherungen
  • Ausländerrecht
  • Quellensteuer

Voraussetzungen

Zulassung

Dieses Seminar richtet sich an Personen, die sich kurz-oder mittelfristig auf die Übernahme eines gastgewerblichen Betriebes vorbereiten resp. sich grundlegende Kenntnisse zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes erwerben wollen.

Kosten

Vollzeitstudium:

  • Anmeldegebühr CHF 200.00
  • Pauschal einmalig: CHF 3'250.00

Nebenberuflich

  • Anmeldegebühr CHF 200.00
  • Modul 1: CHF 2'200.00
  • Modul 4: CHF 1'050.00

 

Prüfungsgebühr CHF 350.00

Abschluss

  • Kantonales Diplom

Wirtepatent

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Luzern (LU)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

siehe Website

Dauer

14.5 Kurstage - 116 Lektionen

Zeitliche Beanspruchung

  • Vollzeit
  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch