Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft
Eidg. Fachausweis BP
Hotel & Gastro formation Schweiz
- Ausbildungsort
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Weggis (LU)
- Unterrichtssprache
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Deutsch
- Ausbildungstyp
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Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP
- Zeitliche Beanspruchung
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Teilzeit
- Ausbildungsthemen
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Hauswirtschaft, Facility Management
- Swissdoc
-
7.230.13.0
Aktualisiert 28.03.2018
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Bereichsleiter/innen Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten vorwiegend in Grossbetrieben des Gesundheitswesens und der Hotellerie, in Heimen, Personalrestaurants, Schulungs- und Tagungszentren.
Die für die Prüfung erforderlichen Qualifikationen werden in Kursen erworben.
Module
- Betriebswirtschaftliche Pflichtmodule:
Mitarbeiterführung, Marketing / Kommunikation, Betriebsorganisation, Einkauf / Entsorgung / Ökologie / Hygiene, Administration / Recht / Finanz- und Rechnungswesen - Hauswirtschaftliche Module:
Reinigungs- und Wäschereitechnik und -organisation - Hauswirtschaftliches Wahlpflichtmodul:
Angebotsgestaltung und Gastronomieorganisation oder Gastronomie auf Pflegestationen oder Dienstleistungen in der Erlebnishotellerie und -gastronomie
Lernziel
Vorbereitung auf die Berufsprüfung
Voraussetzungen
Zulassung
Bei Prüfungsantritt erforderlich:
- Abschluss einer mindestens 2jährigen Grundbildung in Hauswirtschaft und 3 Jahre Berufspraxis zu 80 %, davon 1 Jahr Führungserfahrung mit mind. einer unterstellten Person
- Abschluss einer 3jährigen Grundbildung oder einer gleichwertigen Ausbildung und Abschluss von 3 hauswirtschaftlichen Modulen und 4 Jahre Berufspraxis zu 80 %, davon 1 Jahr Führungserfahrung mit mind. einer unterstellten Person
- 8 Jahre Berufspraxis zu 80 %, davon 1 Jahr Führungserfahrung mit mind. einer unterstellten Person und Nachweis von 3 hauswirtschaftlichen Modulabschlüssen
- Abschluss einer Berufsprüfung als Bäuerin / bäuerliche/r Haushaltleiter/in oder Haushaltleiter/in oder ein Lehrpatent in Hauswirtschaft und 1 Jahr Berufspraxis zu 80 % im Kollektivhaushalt
- Abschluss der erforderlichen Modulabschlüsse bzw. anerkannte Gleichwertigkeitsbestätigungen
- Lernreflexionsdossier über 5 Module
- Abschluss des Ausbildungskurses für Berufsbildner/innen in Lehrbetrieben
Kosten
Unterrichtskosten inkl. Lehrmittel: CHF 6'140.-;
Modulprüfungen: CHF 960.-;
Abschlussprüfung: CHF 1'550.-
Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung
Abschluss
- Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP
Nach externer Prüfung: Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Weggis (LU)
Hotel & Gastro formation Weggis
Zeitlicher Ablauf
Beginn
jährlich im Frühjahr (Daten auf Anfrage)
Dauer
1 Jahr (6 Blockkurse à 1 Woche, 1 Block à 3 Tage)
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Auskünfte / Kontakt
Mail-Kontakt: hbb@hotelgastro.ch
Anbieter 1
Hotel & Gastro formation Schweiz
Postfach 362
Eichistrasse 20
6353 Weggis
Tel.: +41 (0)41 392 77 77
URL:
www.hotelgastro.ch/
Label: eduQua, ISO 9001