Interessen und Stärken

Berufe und Ausbildungen

Stärken und Anforderungen

Schnuppern

Überprüfen und entscheiden

Lehrstelle finden – Schule anmelden

Vorbereiten auf die Zukunft

Arbeitsmappe

Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

Schnuppern - Schritt 4: Ich schaue mir die interessanten Berufe genauer an

Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Chefkoch/-köchin

Eidg. Fachausweis BP

Hotel & Gastro formation Schweiz

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Kategorien

Ausbildungsort: Weggis (LU)
Unterrichtssprache: Deutsch
Ausbildungstyp: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP
Zeitliche Beanspruchung: Teilzeit
Ausbildungsthemen: Gastronomie, Hotellerie
Swissdoc: 7.220.4.0

Aktualisiert 26.07.2017

Beschreibung
Voraussetzungen
Kosten
Abschluss
Praktische Hinweise

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Weiterbildung mit folgenden Modulen: Lebensmittel- und Kochkunde, Marketing und Verkauf, Betriebsorganisation, Führung, Finanzen

Lernziel

Vorbereitung auf die Berufsprüfung

Voraussetzungen

Zulassung

Zur Abschlussprüfung wird zugelassen, wer

- eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/-Köchin besitzt
und
- mindestens 3 Jahre Berufspraxis als Koch/Köchin (nach Abschluss der Grundbildung) ausweisen kann
und
- über die erforderlichen Modulabschlüsse bzw. Gleichwertigkeitsbestätigungen verfügt
und
- einen Ausbildungskurs für Berufsbildner/innen absolviert hat

Kosten

auf Anfrage;

Absolvierende von vorbereitenden Kursen zu einer eidg. Berufs- oder Höheren Fachprüfung mit Wohnsitz in der Schweiz, können nach Absolvierung der Prüfung – unabhängig vom Prüfungserfolg – Bundesbeiträge für vorbereitende Kurse beantragen.

Weitere Informationen und für Angaben zur Höhe der Beiträge:
https://www.sbfi.admin.ch/sbfi/de/home/themen/hbb/finanzierung.html

Abschluss

Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP

Chefkoch/-köchin mit eidg. Fachausweis

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

Weggis (LU)

Hotel & Gastro formation Weggis

Zeitlicher Ablauf

Beginn

jährlich im Frühjahr (Daten auf Anfrage)

Dauer

305 Lektionen Unterricht;
2 Tage Modulprüfungen; 3 Tage Abschlussprüfung (Berufsprüfung);
Impulstag; 6 Unterrichtsblöcke (Mo - Fr)

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Unterrichtssprache

Deutsch

Auskünfte / Kontakt

Mail-Kontakt:
hbb@hotelgastro.ch