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Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft

Eidg. Fachausweis BP

BZGS Berufs- und Weiterbildungszentrum für Gesundheits- und Sozialberufe St. Gallen > BZGS Standort Rheineck

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Kategorien

Ausbildungsort: Rheineck (SG)
Unterrichtssprache: Deutsch
Ausbildungstyp: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP
Zeitliche Beanspruchung: Berufsbegleitend
Ausbildungsthemen: Hauswirtschaft, Facility Management
Swissdoc: 7.230.13.0

Aktualisiert 08.04.2020

Beschreibung
Voraussetzungen
Kosten
Abschluss
Praktische Hinweise

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis EFA vor.

Basismodule

Grundlagen der Reinigung
Grundlagen Wäscheversorgung
Grundlagen Ernährung
Grundlagen Gästebetreuung

Pflichtmodule

Einkauf/Entsorgung/Ökologie/Hygiene
Reinigungstechnik und -organisation
Administration/Recht/Finanz- und Rechnungswesen
Marketing/Kommunikation
Betriebsorganisation
Wäschereitechnik und -organisation
Mitarbeiterführung

Wahlpflichtmodule

Angebotsgestaltung und Gastronomieorganisation
oder Gastronomie auf Pflegestationen
oder Dienstleistungen in der Erlebnishotellerie und Gastronomie

Voraussetzungen

Zulassung

Berufspraxis, je nach Vorbildung: bei Berufslehre mit EFZ 3 bis 4 Jahre, ohne Beruflehre mindestens 8 Jahre
mindestens 1 Jahr Führungserfahrung
8 Modulausweise
Lernreflexionsdossier

Detaillierte Informationen entnehmen Sie der Broschüre BZGS und der Website von Examen Schweiz (www.examen-schweiz.ch)

Kosten

Gesamtpaket Basismodule 1 bid 4: CHF 2'900.- / Einzelmodul: CHF 800.-
Gesamtpaket Wahl-Pflichtmodule 1 bis 8: CHF 8'700.- / Einzelmodul: CHF 1'300.-

Hinzu kommen Auslagen für Material (Kopien, Exkursionen etc.).

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Abschluss

Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP

Nach externer Prüfung:
Bereichsleiter/Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

Rheineck (SG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Basismodule: August
Wahl-/Pflichtmodule: Februar

Dauer

2 Jahre (Basismodule: 1 Semester / Pflicht- und Wahlmodule: 3 Semester)
1 Schultag pro Woche

Zeitliche Beanspruchung

Berufsbegleitend

Unterrichtssprache

Deutsch