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Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft

Eidg. Fachausweis BP

BZGS Berufs- und Weiterbildungszentrum für Gesundheits- und Sozialberufe St. Gallen > BZGS Standort Rheineck

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Kategorien
Ausbildungsort

Rheineck (SG)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP

Zeitliche Beanspruchung

Berufsbegleitend

Ausbildungsthemen

Hauswirtschaft, Facility Management

Swissdoc

7.230.13.0

Aktualisiert 27.03.2019

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. Berufsprüfung mit eidg. Fachausweis EFA vor.

Basismodule

  • Grundlagen der Reinigung
  • Grundlagen Wäscheversorgung
  • Grundlagen Ernährung
  • Grundlagen Gästebetreuung

Pflichtmodule

  • Einkauf/Entsorgung/Ökologie/Hygiene
  • Reinigungstechnik und -organisation
  • Administration/Recht/Finanz- und Rechnungswesen
  • Marketing/Kommunikation
  • Betriebsorganisation
  • Wäschereitechnik und -organisation
  • Mitarbeiterführung

Wahlpflichtmodule

  • Angebotsgestaltung und Gastronomieorganisation
  • oder Gastronomie auf Pflegestationen
  • oder Dienstleistungen in der Erlebnishotellerie und Gastronomie

Voraussetzungen

Zulassung

  • Berufspraxis, je nach Vorbildung: bei Berufslehre mit EFZ 3 bis 4 Jahre, ohne Beruflehre mindestens 8 Jahre
  • mindestens 1 Jahr Führungserfahrung
  • 8 Modulausweise
  • Lernreflexionsdossier

Detaillierte Informationen entnehmen Sie der Broschüre BZGS und der Website von Examen Schweiz (www.examen-schweiz.ch)

Kosten

Gesamtpaket Basismodule 1-4: CHF 2'900.-
Einzelmodul: CHF 800.-
Gesamtpaket Wahl-Pflichtmodule 1-8: CHF 7'800.-* Einzelmodul: CHF 1'200.-

Hinzu kommen Auslagen für Material (Kopien, Exkursionen etc.).

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Abschluss

  • Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP

Nach externer Prüfung:
Bereichsleiter/Bereichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Rheineck (SG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Basismodule: August
Wahl-/Pflichtmodule: Februar

Dauer

2 Jahre (Basismodule: 1 Semester / Pflicht-/Wahlmodule: 3 Semester)
1 Schultag pro Woche

Zeitliche Beanspruchung

  • Berufsbegleitend

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch