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Bäuerlicher Haushaltleiter/Bäuerin BP

Bäuerinnen und bäuerliche Haushaltleiter mit eidg. Fachausweis führen einen landwirtschaftlichen Haushalt. Sie beteiligen sich an der Betriebsführung eines landwirtschaftlichen Unternehmens, produzieren, verarbeiten und verkaufen Nahrungsmittel, pflegen Garten und Kleintiere.

Kategorien
Bildungstypen

Weiterbildungsberuf

Berufsfelder

Natur - Gastgewerbe, Hotellerie

Branchen

Gastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management - Hauswirtschaft, Facility Management - Landwirtschaft - Natur, Umwelt

Swissdoc

0.130.3.0

Aktualisiert 09.11.2021

Tätigkeiten

Sie üben folgende Tätigkeiten aus:

hauswirtschaftliche Arbeiten leiten

  • Arbeitsabläufe koordinieren
  • Mitarbeitende und Lernende führen
  • Bedürfnisse der Bewohner, Lernenden und Mitarbeitenden bei der Arbeitsplanung berücksichtigen

im Landwirtschaftsbetrieb mitarbeiten

  • Melken und Stallarbeiten erledigen
  • bei Obst-, Gemüse- oder Heuernte mithelfen
  • Kleintiere betreuen 
  • Garten bewirtschaften
  • Hofladen führen
  • Lebensmittel und andere Produkte für den Verkauf herstellen

Mahlzeiten zubereiten

  • gesunde und ausgewogene Menüs aus einheimischen, saisonalen Produkten zubereiten
  • Anlässe wie Bauernhofbrunchs oder Veranstaltungen für Firmen organisieren
  • Feriengäste bekochen

kaufmänische Arbeiten erledigen

  • haushaltspezifische Administration leiten
  • Betriebsbuchhaltung führen
  • Budget verantworten und überwachen
  • Investitionen planen und Ideen für neue Erwerbszweige umsetzen

Ausbildung

Grundlage

Eidg. genehmigte Prüfungs­ordnung vom 18.1.2016

Prüfungsvorbereitung

Die für die Prüfung erforderlichen Qualifikationen werden in der Regel in Form von Modulen erworben. Prüfungsordnung und Wegleitung sind beim Schweiz. Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV und bei der OdA AgriAliForm erhältlich.

Bildungsangebote

Diverse landwirtschaftliche Bildungszentren und Fachschulen bieten Module an.

Dauer

Ca. 1-2 Jahre, berufsbegleitend (Module können als Vollzeitkurs, berufsbegleitend oder einzeln belegt werden.)

Module

  • 9 Pflichtmodule: Reinigungstechnik und Textilpflege, Haushaltsführung, Familie und Gesellschaft, Gartenbau, Ernährung und Verpflegung, Produkteverarbeitung, landwirtschaftliches Recht, landwirtschaftl. Buchhaltung und Betriebslehre
  • 2 Wahlmodule zu diversen Themen, z. B. textiles Gestalten, Kleintierhaltung, Milchverarbeitung, Willkommen auf dem Bauernhof, Spez. Gastronomie/Be­herbergung/Events/Direktver­marktung

Abschluss

"Bäuerin/Bäuerlicher Haushalt­leiter mit eidg. Fachausweis"

Voraussetzungen

Vorbildung

    Bei Prüfungsantritt erforderlich:

  • abgeschlossene berufliche Grundbildung, gymnasiale Maturität oder gleichwertiger Abschluss
  • 2 Jahre Berufspraxis im bäuerlichen Haushalt
  • erforderliche Modulabschlüsse
  • Für Interessentinnen und Interessenten mit EBA oder ohne eidg. Abschluss gilt:

  • 6 Jahre Berufspraxis im bäuerlichen Haushalt
  • erforderliche Modulabschlüsse

Anforderungen

  • Organisationstalent
  • Selbstständigkeit
  • Freude am Einarbeiten und Motivieren von Lernenden und Mitarbeitenden

Weiterbildung

Kurse

Angebote von Fachschulen der Haus- und Landwirtschaft und landwirtschaftl. Bildungszentren

Ausland

Praktikumsaufenthalte auf Landwirtschaftsbetrieben (Auskunft durch Agroimpuls, Brugg)

Höhere Fachprüfung (HFP)

Dipl. Bäuerin/bäuerlicher Haushaltleiter

Höhere Fachschule HF

z. B. dipl. Agro-Techniker/in HF, dipl. Agro-Kaufmann/-frau HF, dipl. Betriebsleiter/in in Facility Management HF

Fachhochschule

Studiengänge in verwandten ­Bereichen, z. B. Bachelor of Science (FH) in Agronomie, Bachelor of Science (FH) in Facility Management

Berufsverhältnisse

Bäuerinnen und bäuerliche Haushaltleiter mit eidg. Fachausweis führen mehrheitlich den Haushalt des eigenen oder eines anderen Landwirtschaftsbetriebes. Teilweise arbeiten sie als Beratende, Kursleitende oder Mitarbeitende in landwirtschaftlichen Bildungszentren. Berufsleute, die auf einem Hof arbeiten, haben je nach Saison sehr lange, unregelmässige und harte Arbeitstage. Aus wirtschaftlichen Gründen gehen viele einem teilzeitlichen Nebenerwerb nach. Ein ausgeprägt unternehmerisches Denken ist wichtig, um auf dem Markt bestehen zu können. Wer einen Betrieb führt, kann Direktzahlungen und Investitionskredite beziehen.

Weitere Informationen

Adressen

OdA AgriAliForm
Laurstr. 10
5201 Brugg AG
Tel.: +41 56 462 54 40
URL: http://www.agri-job.ch

Schweizerischer Bäuerinnen- und Landfrauenverband SBLV
Laurstr. 10
5201 Brugg AG
Tel.: +41 56 441 12 63
URL: http://www.landfrauen.ch
E-Mail:

berufsberatung.ch