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Gastro-Unternehmer/in (ehemals: Restaurateur/Restauratrice)

Eidg. Diplom HFP

GastroSuisse Verband für Hotellerie und Restauration

Zu myBerufswahl hinzugefügt

Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

7.220.7.0

Aktualisiert 14.11.2017

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. höhere Fachprüfung vor.

Der Lehrgang besteht aus folgenden Modulen:

  • Persönlichkeit und Unternehmertum
  • Ökonomie und Recht
  • Finanzmanagement
  • Unternehmensführung

Voraussetzungen

Zulassung

  • Führungskräfte, die im Gastgewerbe 4 Jahre Berufserfahrung in leitender Position nachweisen oder während 2 Jahren eine gastgewerbliche Unternehmung geführt haben.
  • Personen, die einen eidg. Fachausweis als Gastro-Betriebsleiter/in (Berufsprüfung) oder über einen gleichwertigen Fachausweis (branchenfremde Fachausweise sind ebenfalls zugelassen), oder über einen gleichwertigen Abschluss verfügen.

Kosten

CHF 6100.- Seminarkosten
CHF 3100.- Prüfungsgebühren
CHF 500.- für externen Seminarblock für Hotel- und Tagungspauschale

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Infomationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Abschluss

  • Eidgenössisches Diplom Höhere Fachprüfung HFP

Nach externer Prüfung: Dipl. Gastro-Unernehmer/in HFP

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Januar, genaue Daten auf Anfrage

Dauer

36 Tage, verteilt auf ca. 8 Monate

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch