Berät und kontrolliert landwirtschaftliche Betriebe in Bezug auf die Einhaltung von Vorgaben zur landwirtschaftlichen Produktion und zur Tierhaltung. Unterstützt die Betriebe auch bei der Umstellung auf Biolandbau, kontrolliert Bestimmungen der Freilandhaltung oder berät bei betriebswirtschaftlichen und rechtlichen Fragen.

Die Fachleute arbeiten bei unabhängigen, akkreditierten Kontrollstellen (Prüflaboratorien, Inspektions- und Zertifizierungsstellen). Labelinhaber/innen können Firmen, Organisationen, Vereine oder Staaten sein. Labels garantieren, dass die Produkte nach Richtlinien des Labelvergebers produziert werden und sich die Produzierenden an die gesetzlichen Grundlagen halten. Zugelassene Kontrollstellen wie z. B. bio.inspecta AG oder Bio Test Agro AG sind für Inspektion und Kontrolle zuständig.