Gastronomie / Hauswirtschaft (Heime + Institutionen), Praktisches Kochen und Ernährung
Kurszertifikat / Kursbestätigung
ARTISET Bildung Weiterbildung: Gastronomie/Hauswirtschaft
Kategorien
- Ausbildungsort
-
Zug (ZG) - Baden (AG) - Riedholz (SO) - Zürich (ZH)
- Unterrichtssprache
-
Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Kurse
- Zeitliche Beanspruchung
-
Teilzeit
- Ausbildungsthemen
-
Gastronomie, Hotellerie - Gesundheit, Pflege, Medizin
- Swissdoc
-
9.220.4.0 - 9.723.2.0
Aktualisiert 18.11.2021
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
- Lebensqualität und Ernährung im hohen Alter
(1x jährlich, jeweils im November, 1 Tag) - Kochen für Menschen mit Schluckstörungen
(1x jährlich, jeweils im April, 1 Tag) - Kochen für Heimbewohner/innen mit Demenz
(1x jährlich, jeweils im September, 1 Tag) - Fleischlose Mahlzeiten – sorgfältig geplant für hochbetagte Menschen
(1x jährlich, jeweils im Oktober, 1 Tag) - Kompetenter Küchenalltag in der Sozialpädagogik und Kinderbetreuung
(1x jährlich, jeweils im Mai, 1 Tag) - Die Kunst des Brotbackens
(1x jährlich, jeweils im November, 1 Tag) - Neue Ideen für Ihr Salatbuffet
(1x jährlich, jeweils im Juni, 1 Tag) - Mediterrane Küche
(1x jährlich, jeweils im Juli, 1 Tag) - Mini Patisserie
(1x jährlich, jeweils im Oktober, 1 Tag) - Rouladen, Torten und Cakes
(1x jährlich, jeweils im Januar, 1 Tag) - Aktuelle Diabetesernährung im Heim
(1x jährlich, jeweils im März, 1 Tag) - Diäten – spezielle Ernährungsformen im Heim
(1x jährlich, jeweils im Mai, 2 Tage) - Kompetent gegen Appetitlosigkeit und Mangelernährung
(1x jährlich, jeweils im September, 1 Tag) - Beilagen – eine feine Nebensache
(1x jährlich, jeweils im März, 1 Tag)
Voraussetzungen
Zulassung
Zielpublikum
Küchenverantwortliche und Mitarbeitende
Kosten
auf Anfrage
Abschluss
- Kurszertifikat / Kursbestätigung
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Zug (ZG)
- Baden (AG)
- Riedholz (SO)
- Zürich (ZH)
Zeitlicher Ablauf
Dauer
1 bis 2 Tage
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Auskünfte / Kontakt
wb.gastronomie@curaviva.ch
Anbieter 1
ARTISET Bildung Weiterbildung: Gastronomie/Hauswirtschaft
Abendweg 1
6000 Luzern 6
Tel.: +41 (0)41 419 01 72
E-Mail:
URL:
www.artisetbildung.ch/w...
Label: eduQua, ISO 9001