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Wirtekurs

Kantonales Diplom

Gastro Baselland

Kategorien

Ausbildungsort: Liestal (BL)
Unterrichtssprache: Deutsch
Ausbildungstyp: Weiterbildung: Lehrgänge
Zeitliche Beanspruchung: Frei wählbar - Vollzeit
Ausbildungsthemen: Gastronomie, Hotellerie
Swissdoc: 7.220.12.0

Aktualisiert 05.02.2019

Beschreibung
Voraussetzungen
Kosten
Abschluss
Praktische Hinweise

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Vermittlung von Fachkenntnissen nach den Vorgaben des Gastgewerbegesetzes vom Kanton Baselland. Vorbereitung und Prüfung zur Erlangung des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastwirtschaftsbetriebs.

Aufbau der Ausbildung

Gastgewerbegesetz 8 Lektionen
Rechnungswesen 32 Lektionen
Arbeitsrecht 16 Lektionen
Lebensmittelrecht 40 Lektionen
Betriebsführung 16 Lektionen
Lohnwesen und Sozialversicherungsrecht 24 Lektionen
Alkoholgesetz 2 Lektionen
Brandschutz 4 Lektionen

Voraussetzungen

Zulassung

Mindestalter 18 Jahre, sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Mathematische Grundkenntnisse

Kosten

CHF 3'400.- inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Getränke

Abschluss

Kantonales Diplom

Kantonaler Fähigkeitsausweis, auch in BS, SO und AG anerkannt.

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

Liestal (BL)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Tageskurs: März, Juni, August, November

Dauer

Tageskurs:
18 Kurstage, Montag bis Freitag, 08.15 - 16.45 Uhr und evtl. einzelne Samstage

Modular:
Total 142 Lektionen
Module auf zwei oder mehrere Kurse aufgeteilt - individuelle Planung

Zeitliche Beanspruchung

Frei wählbar
Vollzeit

Unterrichtssprache

Deutsch

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