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Wirtekurs

Kantonales Diplom

Gastro Baselland

Kategorien
Ausbildungsort

Liestal (BL)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Lehrgänge

Zeitliche Beanspruchung

Frei wählbar - Vollzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Aktualisiert 05.02.2019

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Vermittlung von Fachkenntnissen nach den Vorgaben des Gastgewerbegesetzes vom Kanton Baselland. Vorbereitung und Prüfung zur Erlangung des Fähigkeitsausweises zur Führung eines Gastwirtschaftsbetriebs.

Aufbau der Ausbildung

  • Gastgewerbegesetz 8 Lektionen
  • Rechnungswesen 32 Lektionen
  • Arbeitsrecht 16 Lektionen
  • Lebensmittelrecht 40 Lektionen
  • Betriebsführung 16 Lektionen
  • Lohnwesen und Sozialversicherungsrecht 24 Lektionen
  • Alkoholgesetz 2 Lektionen
  • Brandschutz 4 Lektionen

Voraussetzungen

Zulassung

Mindestalter 18 Jahre, sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Mathematische Grundkenntnisse

Kosten

CHF 3'400.- inkl. Kursunterlagen, Verpflegung und Getränke

Abschluss

  • Kantonales Diplom

Kantonaler Fähigkeitsausweis, auch in BS, SO und AG anerkannt.

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Liestal (BL)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Tageskurs: März, Juni, August, November

Dauer

Tageskurs:
18 Kurstage, Montag bis Freitag, 08.15 - 16.45 Uhr und evtl. einzelne Samstage

Modular:
Total 142 Lektionen
Module auf zwei oder mehrere Kurse aufgeteilt - individuelle Planung

Zeitliche Beanspruchung

  • Frei wählbar
  • Vollzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch