Beschreibung des Angebots

Dieser Kurs vermittelt eine eingehende Analyse der wichtigsten Weine der Welt. Zum Kurs gehören auch eingehende Verkostungen, um Produktliste und die Qualitäten erkennen zu lernen. 

Die Absolventinnen und Absolventen erwerben fundierte Kenntnisse über die Faktoren, die sich auf Stil, Qualität und Preis der wichtigsten Still-, Schau- und gespriteten Weine der Welt auswirken. Zudem wird detaillierte Produktekenntnisse vermittelt, die zum Beispiel bei der Sortimentsgestaltung im Einzelhandel oder in der Gastronomie hilfreich sein können.

Kursinhalte

• Weinproduktion
• Frankreich, Italien, Spanien & Portugal
• Deutschland, Mittel- und Südosteuropa
• Südafrika
• Australien und Neuseeland
• Nord-, Süd- und Mittelamerika
• Schaumweine weltweit
• Gespritete (Likör-) Weine
• Information und Beratung für Kunden/-innen und Mitarbeitende