Studienrichtung
Ernährung und Diätetik
Ernährung und Diätetik
Fachhochschulen
Universität
Im Studium Ernährung und Diätetik befassen Sie sich mit dem Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Die Erkenntnisse aus diesem Fachgebiet helfen sowohl gesunden als auch kranken Menschen, sich ausgewogen zu ernähren.
Studienangebote
Sie können Ernährung und Diätetik an folgenden Hochschulen studieren
Studium
Bachelorstudium
Dauer
Fachhochschule: mind. 3 Jahre Vollzeit
Inhalte
Das Bachelorstudium führt in fachliche und methodische Grundlagen ein. Die Inhalte unterscheiden sich je nach Studienangebot:
- Grundlagen: Medizin – Biologie – Chemie – Physik – Psychologie
- Gesundheitsförderung
- Prävention
- Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln
- Methoden: Didaktik – Gesprächstechniken – Statistik – wissenschaftliches Arbeiten
Masterstudium
Dauer
- Fachhochschule: mind. 1,5 Jahre Vollzeit
- Universität: mind. 2 Jahre Vollzeit
Inhalte
Das Masterstudium vertieft oder erweitert das Fachgebiet, zum Beispiel:
- Lebensmittelrecht und Konsumentenwahrnehmung
- Lebensmitteltechnologie
- klinische Ernährung
- Gesundheitsökonomie
- nachhaltige Beschaffung, Verarbeitung und Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
« Während meines ersten Praktikums habe ich bei den Beratungen die Ernährungsanamnese durchgeführt. »
Yves, Student Ernährung und Diätetik
Zulassung
Bachelorstudium
Fachhochschule
- Berufsmaturität
- oder Fachmaturität
- oder gymnasiale Maturität
- oder alternativer Abschluss
Masterstudium
- Bachelorabschluss in der gleichen oder einer verwandten Studienrichtung
- zusätzliche Bedingungen für einzelne Master
Für genauere Informationen zur Zulassung wenden Sie sich direkt an die Hochschulen.
Branchen mit Bezug zum Studium
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