Bereichsleiter/in Restauration

Zulassung

Bei Prüfungsantritt erforderlich:

• ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Restaurationsfachfrau/Restaurationsfachmann, Gastronomiefachassistentin/Gastronomiefachassistent, Servicefachangestellte/ Servicefachangestellter oder einen gleichwertigen Ausweis besitzt;
• eine einschlägige Berufspraxis in der Restauration von mindestens 3 Jahren nach Abschluss der Berufslehre ausweisen kann;
• über die erforderlichen Modulabschlüsse bzw. Gleichwertigkeitsbestätigungen verfügt;
• einen Ausbildungskurs für Berufsbildnerinnen und Berufsbildner absolviert hat;

Vorbehalten bleibt die fristgerechte Überweisung der Prüfungsgebühr nach Ziff. 3.41

und die rechtzeitige und vollständige Abgabe des Lernreflexionsdossiers.

Unterrichtskosten inkl. Lehrmittel: CHF 5’600.-;
Modulprüfungen: CHF 600.-;
Anrechenbare Kurskosten: CHF 6’200.-;
Abschlussprüfung: CHF 2’400.-*;
ggf. Beitrag Bund1): – CHF 3’100.-;
ggf. Beitrag L-GAV2): – CHF 2’200.-;
Kosten nach Subvention ohne L-GAV: CHF 5’500.-;
Kosten nach Subvention mit L-GAV: CHF 900.-

* Die Kosten für die Abschlussprüfung werden vom L-GAV übernommen.

1) Vorausgesetzt wird ein Wohnsitz in der Schweiz sowie das Absolvieren der Abschlussprüfung.

2) Vorausgesetzt, dass der Betrieb, in welchem Sie zum Zeitpunkt der Anmeldung arbeiten, zwingend dem L-GAV im Gastgewerbe unterstellt ist.

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

• Eidgenössischer Fachausweis Berufsprüfung BP

Nach externer Prüfung: Bereichsleiterin mit eidg. Fachausweis/Bereichsleiter Restauration mit eidg. Fachausweis

Ort / Adresse

• Weggis (LU)

Hotel & Gastro formation Weggis

Zeitlicher Ablauf

Beginn

jährlich im Frühjahr (Daten auf Anfrage)

Dauer

1 Jahr (6 Blockkurse à 1 Woche)

Zeitliche Beanspruchung

• Teilzeit

Unterrichtssprache

• Deutsch

Links

• hotelgastro.ch > Bereichsleiter/in Restauration

Auskünfte / Kontakt

Mail-Kontakt:hbb@hotelgastro.ch