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- Fachmann/-frau in biologisch-dynamischer Landwirtschaft BP
Fachmann in biologisch-dynamischer Landwirtschaft BP
Fachfrau in biologisch-dynamischer Landwirtschaft BP
Als Fachfrau oder Fachmann in biologisch-dynamischer Landwirtschaft führen Sie einen Landwirtschaftsbetrieb nach ökologischen Grundsätzen. Bei der Bewirtschaftung des Bodens halten Sie sich an nachhaltige Anbaumethoden und stellen Produkte nach Demeter-Richtlinien her.
Aufgaben
- die Ressourcen des Ortes kennen und den Hof im Sinne einer ganzheitlichen Landwirtschaft bewirtschaften
- sich bei der Arbeit an den Kreisläufen und Rhythmen der Natur orientieren
- Betriebsführung des Hofs übernehmen: Arbeiten planen und Mitarbeitende leiten
- sich um die Verarbeitung, den Verkauf und den Vertrieb der eigenen Produkte kümmern
- Ackerland, Grünland und Dauerkulturen nachhaltig und schonend bewirtschaften
- landwirtschaftliche Produkte nach Demeter-Anbaurichtlinien herstellen
- beim Anbau, bei der Düngung und der Schädlingsregulierung auf chemische Mittel verzichten
- mehrheitlich auf selbst hergestellte und auf dem Hof verfügbare Stoffe zurückgreifen
- beispielsweise aus Heilpflanzen Mittel herstellen, die dem Kompost beigemischt werden
- Nutztiere wesens- und artgerecht halten und dadurch besonders hochwertige tierische Produkte erzeugen
- Tierfutter so weit wie möglich auf dem eigenen Hof produzieren
Arbeitsumgebung
Als Fachfrau oder Fachmann in biologisch-dynamischer Landwirtschaft arbeiten Sie hauptsächlich und bei jedem Wetter im Freien. Die Arbeitszeiten sind oft unregelmässig. Je nach Saison und Wetter ist Ihre Arbeitsbelastung sehr hoch.
Sie bewirtschaften meistens Ihren eigenen oder einen gepachteten Betrieb. Alternativ finden Sie Anstellungen bei Biolandbauorganisationen und anthroposophischen Institutionen, die einen Hof oder eine Gärtnerei betreiben.
Anforderungen und Interessen
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten oder Nachtschichten
- Fähigkeit, Mitarbeitende zu führen
- Fähigkeit, sich an neue Technologien anzupassen
- Körperliche Widerstandsfähigkeit
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Temperatur- oder Wetterfestigkeit
- Draussen arbeiten
- Führen und Verantwortung übernehmen
- Mit Pflanzen arbeiten
- Mit Tieren arbeiten
- Planen, organisieren
Ausbildung
Die Ausbildung wird in der Regel berufsbegleitend in Form von Modulen gemacht.
- 4 Jahre
- 2 Jahre für Landwirtinnen und Landwirte EFZ
Die Zulassungsbedingungen für die Prüfung stehen in der Prüfungsordnung.
Fachmann / Fachfrau in biologisch-dynamischer Landwirtschaft mit eidgenössischem Fachausweis
Weiterbildung
Kurse
- Kurse vom Schweizerischen Demeter-Verband
Höhere Fachprüfung
- Meisterlandwirt/in HFP
- Bäuerlicher Haushaltsleiter / Bäuerin HFP
- Obstbaumeister/in HFP