Beruf

Commis de Rang
Commis de Rang

Gastronomie, Hotellerie

Aufgaben

Commis  de Rang beraten und bedienen die Gäste im Restaurant und sind in der Regel dem/der Chef/Cheffe de Rang oder direkt dem/der Chef/Cheffe de Service unterstellt. Sie sind ausgebildete Restaurantfachpersonen und besitzen keine Vorgesetztenfunktion.

Ausbildung

Abgeschlossene berufliche Grundausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ.

Anforderungen und Interessen

  • Gäste- und Serviceorientierung
  • Sozialkompetenz
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • Diskretion
  • gute Umgangsformen

Anforderungen und Interessen

Anforderungen
  • Zeichnerische Begabung
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Einfallsreichtum und sich zu helfen wissen
  • Räumliches Vorstellungsvermögen
  • Kreativität
  • Manuelles Geschick
  • Sinn für Ästhetik

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Chef/Cheffe de Rang

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