Beschreibung des Angebots

Vertiefungsausbildung über die verschiedenen Champagnerweine. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwerben solide Kompetenzen in der Verkostung und Beratung von Champagnerweinen.

Kursziel

Die Teilnehmenden,

• verstehen Etiketten von Champagner-Weinen und können diese interpretieren
• beschreiben und beurteilen Champagner-Weine
• kennen die optimalen Bedigungen um Champagner-Weine zu lagern
• können Champagner-Weine empfehlen, indem sie Erwarungen und Anforderungen des Kunden/der Kundin ermitteln
• wissen, wie man Speisen und Champagner-Weie kombiniert