Service Grundkurs (Gastrobereich)
Kurszertifikat / Kursbestätigung
GastroZürich Bildungszentrum
- Ausbildungsort
-
Zürich (ZH)
- Unterrichtssprache
-
Deutsch
- Ausbildungstyp
-
Weiterbildung: Kurse
- Zeitliche Beanspruchung
-
Teilzeit
- Ausbildungsthemen
-
Gastronomie, Hotellerie
- Swissdoc
-
9.220.5.0
Aktualisiert 24.03.2020
Beschreibung
Beschreibung des Angebots
Die Teilnehmenden erhalten grundsätzliche Service-Kenntnisse zur Bewältigung eines gastgewerblichen Serviceablaufes.
Aufbau der Ausbildung
Inhalt:
Gästebetreuung, Service-, Office- und Buffet-Organisation, Materialkunde, Maschinen und Apparate, Hygiene.
Schwerpunkte:
- Reservationen, Gästeempfang, Platzierungen, Beratung
- Servicetechniken, Servicekunde
- Gesprächs- und Kontakt-Training, Verkaufsgespräch
- Rechnungsstellung, Zahlungsarten
Voraussetzungen
Zulassung
Zielgruppe:
Personen, die gastgewerbliche Grundkenntnisse im Servicebereich erwerben wollen.
Kosten
CHF 810.-
Abschluss
- Kurszertifikat / Kursbestätigung
Praktische Hinweise
Ort / Adresse
- Zürich (ZH)
Zeitlicher Ablauf
Beginn
regelmässig, genaue Daten auf Anfrage
Dauer
5 Tage
Zeitliche Beanspruchung
- Teilzeit
Unterrichtssprache
- Deutsch
Links
Anbieter 1
GastroZürich Bildungszentrum
Blumenfeldstr. 22
8046 Zürich
Tel.: +41 44 377 31 60
E-Mail:
URL:
www.gastrozuerich.ch/
Label: eduQua