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Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

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Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

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Gastro Grundausbildung, Modul 1 Gastgewerbliches Recht, sicherheitspolizeiliche Vorschriften

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastro Graubünden Verband für Hotellerie & Restauration

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Kategorien
Ausbildungsort

Chur (GR)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.3.0

Aktualisiert 18.01.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

  • Kantonales Gastgewerbegesetz
  • Alkoholgesetz
  • Suchtprävention
  • Lebensmittelrecht
  • Hygiene
  • Brandverhütung
  • Selbstkontrolle
  • Arbeitssicherheit

Lernziel

Vermittlung von Fachkenntnissen und Fähigkeiten, um die Verantwortung in einem kleinen bis mittleren Gastronomie-Betrieb wahrzunehmen (Wirteprüfung).

Kosten

auf Anfrage

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Chur (GR)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

regelmässig, Daten auf Anfrage

Dauer

auf Anfrage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Bemerkungen

In Kombination mit den nachstehenden Modulen ist die Anmeldung zur Zertifikats-Prüfung möglich:
- Modul 2: Betriebsführung und -organisation
- Modul 3: Rechnungswesen, Betriebsübernahme
- Modul 4: Verkauf & Service
- Modul 5: Arbeitsrecht, Rechtskunde, Lohnabrechnung
- Modul 6: Küche