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Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

Schnuppern - Schritt 4: Ich schaue mir die interessanten Berufe genauer an

Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Service Grundlagen (3 oder 5 Tage)

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastro Aargau Bildungszentrum

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Kategorien
Ausbildungsort

Unterentfelden (AG)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.5.0

Aktualisiert 18.01.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Kursdauer 3 Tage:

  • Serviceregeln, Servicetechnik, das Berufsbild im Service
  • Grundregeln im Getränke und Speiseservice
  • Erweiterung des Grundgedecks / verschiedene Gedeckarten
  • Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • In Reklamationen stecken Chancen
Kursdauer 5 Tage zusätzlich:
  • Weinkenntnisse und Weinservice
  •  Verkaufs- und Verhaltenskunde

Lernziel

Grundsätzliche Service-Kenntnisse zur Bewältigung eines gastgewerblichen Servieceablaufs.

Kosten

je nach Kursdauer unterschiedlich

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Unterentfelden (AG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

auf Anfrage

Dauer

3 oder 5 Tage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch