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Weine, Advanced Zertifikat Schweizer ... - Berater/in in Schweizer Wein

Diplom / Zertifikat des Anbieters

Die Weinschule

Zu myBerufswahl hinzugefügt

Kategorien
Ausbildungsort

Biel BE (BE)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Ernährung

Swissdoc

9.210.2.0

Aktualisiert 18.01.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

  • Die wichtigste Traubensorten in jedem Anbaugebiet
  • Die "Spezialitäten" in jedem Anbaugebiet
  • Etikettensprache
  • Wein und Speisen Harmonie
  • Die Weindegustation nach dem Schema vom WSET® Niveau 3

 

Lernziel

Die Teilnehmenden können

  • Die entscheidenden Einflussfaktoren auf Produktion, Stil, Qualität und Preis der wichtigsten Weine und Spirituosen erklären
  • Sein Wissen über die wichtigsten Schweizer Weine anwenden, um in den verschiedensten Situationen Kundenempfehlungen zu geben
  • Anhand der grundsätzlichen Weinstile Wein und Speisen harmonisch kombinieren
  • Bei Verkostungen Stil, Qualität und Preisniveau von Weinen anhand des Verkostungsbogens WSET® Level 3 Systematisches Verkosten (Advanced) einschätzen
  • Die sozialen, gesundheitlichen, gesetzlichen und Sicherheitsaspekte in Bezug auf den Konsum von Wein und Spirituosen darlegen
  • Kunden/-innen und Personal kompetente Informationen u¨ber korrektes Lagern und Servieren von Wein und Spirituosen geben

Voraussetzungen

Zulassung

Von Vorteil WSET® Niveau 2 Award in Wines and Spirits, sowie das  WSET® Niveau 3 Award in Wines and Spirits oder ähnliche Vorkenntnisse

Kosten

CHF 780.-

Abschluss

  • Diplom / Zertifikat des Anbieters

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Biel BE (BE)

Zeitlicher Ablauf

Dauer

Mind. 20 Stunden

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch