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Barkeeper - Intensivkurs

Diplom / Zertifikat des Anbieters

Barfachschule Thörig

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Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.1.0

Aktualisiert 18.10.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden erlernen ein sicheres Auftretten hinter jeder Bar - ganz gleich ob klassische elegant oder hippes Szene-Lokal.

  • Umfassende Warenkunde
  • Die Drinkfamilien
  • Themenübersicht: Geschichte der Bar, Hygiene, mise en place der Bar, Gästebetreuung, Berechnung, Lohnwesen und Trinkgelder, klassische und moderne Drinks, Eigenkreationen, Accessoires eines Barkeepers, Körperhaltung und Benehmen an der Bar, Geräte und Arbeitsplatz, das richtige Glas, Ausschankmenge und perfekter Service von Bargetränken etc.

Kosten

CHF 950; inkl. Getränke, Kursunterlagen, Prüfungsgebühren, W-Lan & Skyy Vodka Profi-Boston-Shaker

Abschluss

  • Diplom / Zertifikat des Anbieters

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

mehrmals jährlich, genaue Daten auf Anfrage

Dauer

5 Tage, Montag bis Freitag oder in 2 Etappen (Mo - Mi und Do - Fr).

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

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