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Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

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Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Service, Grundkurs

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastro Graubünden Verband für Hotellerie & Restauration

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Kategorien
Ausbildungsort

Chur (GR)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.5.0

Aktualisiert 18.01.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

  • Mis-en-place-Arbeiten im Restaurant und Buffet
  • Grundregeln im Getränke- und Speiseservice
  • Speise- und Getränkeangebot kennen
  • Gästebetreuung (Begrüssung bis Verabschiedung)
  • In Reklamationen stecken Chancen

Lernziel

Sie lernen den Serviceberuf kennen mit seinen schönen und kniffigen Seiten. Tipps für den alltäglichen Gebrauch, fachtechnische Seiten, Verhalten und Grundbegriffe im Service

Voraussetzungen

Zulassung

Zielpublikum

Alle, welche Freude am Serviceberuf haben, welche in den Beruf neu einsteigen wollen, Aushilfen, angelernte Mitarbeiter/innen.

Kosten

CHF 420 (CHF 360 für Mitglieder)

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Chur (GR)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Daten auf Anfrage

Dauer

2 Tage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch