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Bankett-Manager/in

Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Gastgewerbe, Hotellerie

Branchen

Gastgewerbe, Hauswirtschaft, Facility Management - Gastgewerbe: Administration

Swissdoc

0.220.42.0

Aktualisiert 21.08.2023

Tätigkeiten

Leitet, koordiniert und organisiert die gesamte Bankett-, Seminar- und Kongressabteilung in Grossbetrieben des Gastgewerbes. Sorgt für Werbung und Verkauf der Veranstaltungen. Arbeitet mit Personal aus Küche, Bar und Service zusammen, organisiert Leihpersonal. Ist für Abrechnung und Schlussreinigung verantwortlich.

Ausbildung

Berufliche Grundbildung (Lehre) als Kauffrau/-mann mit eidg. Fähigkeitszeugnis oder Hotel-Handelsschule bzw. Handelsmittelschule. Weiterbildung an Höherer Fachschule.

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