Ist in der Lage, ein Hotel als Besitzer/in oder Pächter/in zu führen. Trägt die Verantwortung für den gesamten Hotelbetrieb (auch betriebswirtschaftlich) oder nimmt eine Kaderposition ein. Ist wichtige/r Ansprechpartner/in für Hotelgäste, zum Beispiel für Stammkund/inn/en oder bei besonderen Anliegen.