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Obermüller/in

Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Nahrung

Branchen

Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Müllerei

Swissdoc

0.210.39.1

Aktualisiert 19.03.2021

Tätigkeiten

Leitet einen Mühlenbetrieb und/oder ein Futterwerk. Führt die Mitarbeitenden der verschiedenen Abteilungen. Ist verantwortlich für das Fabrikationsprogramm und somit zuständig für die Produktions- und Unterhaltsplanung, die Qualitätskontrolle, die Rohstoffbeschaffung, den Einsatz des Personals sowie die Ausbildung der Lernenden.

Ausbildung

Übliche/r Ausbildungsweg/e

  • Abschluss Verband/Vereinigung/Branchenlabel

Müllereitechniker/in SMS oder Futtermitteltechniker/in SFT

Voraussetzungen

Anforderungen

Führungsqualitäten, Organisationstalent

Weitere Informationen

Adressen

Dachverband Schweizerischer Müller
Thunstrasse 82
Postfach 1009
3000 Bern 6
Tel.: 031 351 38 82
Fax: 031 351 00 65
URL: http://www.dsm-fms.ch
E-Mail:

Schweizerische Müllereifachschule St. Gallen
Teufener Str. 11
9000 St. Gallen
Tel.: 071 227 63 63
Fax: 071 227 63 62
URL: http://www.sms-sg.ch
E-Mail:

berufsberatung.ch