Beruf
Waagmeisterin
Waagmeister
Nahrung
Aufgaben
Waagmeister und Wagmeisterinnen arbeiten im Schlachthof, wägen die geschlachteten Tierhälften und beurteilen das Fleisch in Bezug auf Fettgehalt und Qualität. Sie erfassen die so erhobenen Daten per Computer und erstellen den Waagschein.
Ausbildung
Berufliche Grundbildung als Fleischfachmann/-fachfrau EFZ, Schwerpunkt Fleischgewinnung
Anforderungen und Interessen
- kräftige Konstitution
- körperliche Beweglichkeit
- Hygienebewusstsein
-
Kenntnisse CH-Tax-System
Bemerkungen
privatrechtlich vereidigte Funktion