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- Gärtnermeister/in HFP
Gärtnermeisterin
Gärtnermeister
Gärtnermeisterinnen und Gärtnermeister planen, koordinieren und überwachen alle Bereiche eines Gartenbau- oder Gärtnereibetriebes. Sie tragen die Verantwortung für Produktion, Bauleitung, Dienstleistungen, Innovation, Marketing, Verkauf, Personal und Unternehmensführung.
Aufgaben
Sie üben folgende Tätigkeiten aus:
Unternehmen führen oder führende Kaderposition einnehmen
- ein Unternehmen in der Gärtnerbranche gründen und strategisch, operativ oder finanziell-administrativ führen
- Marktleistungen entwickeln, einführen und optimieren
- Grundlagen des Personalwesens erarbeiten und das Personal führen
- Selbst-, Sozial-, Führungs- und Fachkompetenzen weiterentwickeln
- Betriebsmittel und Arbeitsprozesse evaluieren und weiterentwickeln
Rechnungswesen betreuen
- Buchhaltung auswerten, Budgets, Offerten und Abrechnungen erstellen
- Kosten von betrieblichen Leistungen und Lieferungen ermitteln
Gärtnermeisterinnen und Gärtnermeister können in einer von zwei Fachrichtungen tätig sein. Dabei üben sie folgende weiteren Tätigkeiten aus:
In der Fachrichtung Produktion
- Pflanzenproduktion des Unternehmens planen, gestalten und überwachen
- Auftragsabwicklung steuern, überwachen und optimieren
- Pflanzenhandel organisieren, koordinieren und überwachen
In der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau
- Gartenanlagen und -bauten gestalten und planen
- Die Ausführung von Projekten planen, überwachen und optimieren sowie die Projekte abschliessen
- Pflanz- und Pflegekonzepte erarbeiten und deren Ausführung überwachen
- Angebote erstellen
Arbeitsumgebung
Viele Gärtnermeisterinnen und Gärtnermeister besitzen einen eigenen Betrieb oder leiten in grösseren Unternehmen eine Abteilung. Als leitende Angestellte befassen sie sich mit anspruchsvollen Fach- und Führungsaufgaben. Sie können auch in leitender Stellung im öffentlichen Dienst bei einem Gartenbauamt, auf einem Friedhof, in einem botanischen Garten oder in einem Forschungsinstitut tätig sein. Zusätzliche Einsatzbereiche bestehen in der Berufsbildung oder in beratender Funktion in der Dünger-, Pflanzenschutz- und Zulieferindustrie sowie im Handel.
Ausbildung
Die Ausbildung wird in der Regel berufsbegleitend in Form von Modulen gemacht. Die Zulassungsbedingungen für die Prüfung stehen in der Prüfungsordnung des SBFI.
Weiterbildung
Kurse
Angebote von Berufsfach-, Gartenbau- und Hochschulen, von Verbänden (z. B. JardinSuisse, Vereinigung Schweiz. Stadtgärtnereien und Gartenbauämter VSSG) sowie des Schweiz. Instituts für Unternehmerschulung SIU
Nachdiplomstufe
Angebote von Fachhochschulen, Universitäten und der ETH in verwandten Bereichen; z. B. Umwelt, Gartendenkmalpflege, Landschaftsarchitektur, Projektmanagement, Marketing, Betriebswirtschaft etc.