Food Finance and Supply Chain Management

Certificate of Advanced Studies ist eine Nachdiplomausbildung der Hochschulen. Die richtige Disposition mit der verderblichen Ware «Food» ist in der margenschwachen Foodbranche ein zentraler Erfolgsfaktor. Um die Stakeholders zu gewinnen, müssen sowohl solide operative als auch strategische Kenn- und Planzahlen überzeugend kommuniziert werden können. Die Ausbildung umfasst Module wie Supply Chain Management, Grundlagen finanzielle Führung und finanzielle Unternehmensentwicklung.

• Abschluss Universität, Fachhochschule oder gleichwertiger Abschluss
• Berufsleute mit vergleichbarer beruflicher Kompetenz können bei der Studienleitung eine Sur-Dossier-Aufnahme abklären 

Kaufmännische Grundkenntnisse werden vorausgesetzt.

Zielpublikum

• Personen, die zukünftig Unternehmensstrategien in Foodunternehmen verstehen, formulieren und kontrollieren wollen
• zum Beispiel: angehende Business-/Produktions-Controller, angehende Führungsverantwortliche aus Einkauf, Verkauf, Marketing und Operations

CHF 7'980.-
mit Frühbucherrabatt: CHF 7'581.-

Veranstalter:

• Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI
• Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen IUNR

Kooperationspartner:

• foodward - the food business academy
• Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaft HAFL

 
Unter dem Titel «Excellence for Food» führen die ZHAW und die BFH-HAFL die acht CAS des Netzwerks «foodward» durch. Die individuellen CAS Lehrgänge können modular erweitert werden zum Diploma of Advanced Studies (DAS) oder zum Master of Advanced Studies (MAS) in «Excellence in Food».