Excellence in Food

Der Master of Advanced Studies (MAS) ist eine Weiterbildung, die auf bestehendem Wissen aufbaut. Im Bereich der Lebensmittelbranche werden betriebswirtschaftliche, gesellschaftliche und ökologische Aspekte miteinander verknüpft. Dabei stehen die Beziehungen und Abhängigkeiten in der Wertschöpfungskette im Fokus. Fachliche und methodische Kompetenzen werden gezielt gefördert. Der MAS Excellence in Food ist modular und berufsbegleitend strukturiert. Teilnehmende müssen vier der folgenden Certificate of Advanced Studies (CAS) erfolgreich abschliessen: Food Finance and Supply Chain Management, Food Responsibility, Food Product and Sales Management, Food Quality Insight, Food and Nutrition, Digital Food Competencies, Internationale Food Business und Lebensmittelrecht.

• Abschluss einer anerkannten Hochschule (Universität, ETH, Fachhochschule) im Lebensmittelbereich oder einem verwandten Gebiet und mind. zwei Jahre Berufserfahrung
• Personen mit einem vergleichbaren Abschluss im Lebensmittelbereich oder einem verwandten Gebiet und mind. drei Jahren Berufserfahrung, welche aktuell in einer Führungsposition sind und den Nachweis erbringen, dass sie die Fähigkeit zu wissenschaftsbasiertem Arbeiten mitbringen, können sur dossier aufgenommen werden.
• gute schriftliche und mündliche Ausdrucksfähigkeit
• Englischkenntnisse (Literatur und Präsentationen verstehen)

Zielpublikum

• Führungskräfte und Fachpersonen in der Lebensmittelbranche, die einen horizontalen oder vertikalen Karriereschritt anstreben.

CHF 35'838.-

Mit Frühbuchrabatt: CHF 35'798.-

Der Preis beinhaltet Kursmaterial wie Skript, Präsentationen und Kopien aus Literatur (ohne empfohlene Bücher).

Veranstalter:

• Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI
• Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen IUNR

Kooperationspartner:

• Verein foodward
• Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften der Berner Fachhochschule BFH-HAFL