Digital Food Competencies

Certificate of Advanced Studies (CAS) ist eine Nachdiplomausbildung der Hochschulen. Food Experten und Expertinnen stehen vor der Herausforderung der digitalen Transformation. Die Teilnehmenden werden darauf vorbereitet, Lebensmittel-Unternehmen bei der Umstellung von Offline zu Online zu unterstützen und zu beraten. Der Unterricht umfasst verschiedene Module, darunter digitale Transformation, digitale Wertschöpfungsnetzwerke und digitale Kundenbeziehungen. Die Lernform besteht aus Vorlesungen, Besichtigungen, Übungen, Fallbeispielen und deren Analyse, Theorie-Inputs sowie Praxisbeispielen und Cases. Gruppen- und Einzelarbeiten sind ebenfalls Teil des Programms.

• Abschluss Universität, Fachhochschule oder gleichwertiger Abschluss
• Berufsleute aus der Foodbranche mit gleichwertigen fachlichen Qualitfikationen können ebenfalls aufgenommen werden.

Zielpublikum

Fachleute und Expertinnen/Experten der Foodbranche, die digitale Kompetenzen erlernen und Lebensmittel-Unternehmen aktiv von Offline zu Online begleiten, beraten und führen wollen.

CHF 8'380.-
mit Frühbucherrabatt: CHF 7'962.-

Veranstalter:

• Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation ILGI
• Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen IUNR

Kooperationspartner:

• foodward - the food business academy
• Berner Fachhochschule, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaft HAFL

 
Unter dem Titel «Excellence for Food» führen die ZHAW und die BFH-HAFL die acht CAS des Netzwerks «foodward» durch. Die individuellen CAS Lehrgänge können modular erweitert werden zum Diploma of Advanced Studies (DAS) oder zum Master of Advanced Studies (MAS) in «Excellence in Food».