Lebensmitteltechnologe/in EFZ – Verkürzte berufliche Grundbildung (Zweitausbildung)

Ausbildungsgang für Erwachsene mit abgeschlossener Erstausbildung oder Praxiserfahrung im Berufsfeld.

Teilnehmende bereiten sich auf die eidgenössische Lehrabschlussprüfung vor. Die Berufsfachschule dient als Vorbereitung auf das Qualifikationsverfahren. Der Unterricht umfasst das Vorbereiten und Koordinieren der Produktion, das Führen von Herstellprozessen von Lebensmitteln sowie das Führen von Abfüll- und Verpackungsprozessen. Auch das Abschliessen der Produktion und das Analysieren und Optimieren von Produktionsprozessen sind Teil des Programms. Allgemeinbildender Unterricht und Sport ergänzen das Angebot. Je nach Lehrbetrieb wird ein branchenspezifisches Fach unterrichtet, das sich auf Backwaren, Convenience, Schokolade oder Trockenwaren konzentriert.

EFZ-Lehre oder Ausbildung zum/zur Lebensmittelpraktiker/in EBA 

Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

Auf Anfrage