Gastro Unternehmerausbildung G1-Zertifikat (Wirteprüfung) oder Betriebsleiterseminar G2

• Das G1-Zertifikat GastroSuisse erfüllt die höchsten kantonalen Ausbildungs- und Prüfungsvorschriften und wird daher in allen Kantonen als Fähigkeitsausweis anerkannt. Es gilt als moderner Nachfolger des traditionellen Wirtekurses oder der Wirtefachschule, die oft auch als Wirteprüfung oder Wirtepatent bekannt sind. 
• Das Zertifikat qualifiziert die Teilnehmenden, die Verantwortung für die Führung eines gastgewerblichen Betriebes zu übernehmen. Nach erfolgreichem Abschluss der Modulprüfungen, die aus sechs Modulen bestehen, haben die Teilnehmenden bereits die Hälfte des Weges zur Berufsprüfung als Gastro-Betriebsleiterin oder Gastro-Betriebsleiter mit eidgenössischem Fachausweis (G2) zurückgelegt.

Zielgruppe

• Für EinsteigerInnen ins Gastgewerbe
• Gastgewerbliche MitarbeiterInnen ohne Berufslehre als Koch/Köchin und in der Gemeinschaftsgastronomie.

Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

Präsenzunterricht:

• Modul 1 Lebensmittel und Suchtprävention CHF 1'280.-
• Modul 2 Betriebsführung und Organisation: CHF 1'230.-
• Modul 3 Rechnungswesen CHF 1'130.-
• Modul 4 Arbeitsrecht Kanton SG CHF 1'280.- / Kanton TG CHF 1'180.-
• Modul 5 Service und Verkauf CHF 1'080.-
• Modul 6 Küche CHF 1'080.-

Mitglieder von Gastro SG und TG erhalten 10 % Rabatt. Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.

E-Learning: 

• Module 1 bis 6 CHF 575.- pro Modul (Wirteprüfung Kanton Thurgau Modul 1 und 4 nur in Präsenz vor Ort möglich)

Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.

Ein Gemeinschaftsangebot der Kantonalverbände SG, AI, AR und TG.