Gastronomie, diverse Fachkurse

Das Fachkursangebot umfasst eine Vielzahl von Themen, die in kurzen Einheiten vermittelt werden. Es gibt Kurse, die sich auf die Grundlagen und weiterführende Techniken in der Tortenzubereitung konzentrieren. Im Bereich Marketing wird ein Kurs zu Web- und Social Media Marketing angeboten. Arbeitssicherheit wird im EKAS/KOPAS-Kurs behandelt. Ein Crashkurs im Service richtet sich an Einsteigerinnen und Einsteiger. Ernährung im Alter wird in einem Kurs zu Stolpersteinen thematisiert. Ein Barkeeper-Kurs bietet abendliche Schulung. Die Anwendung von Künstlicher Intelligenz in der Gastronomie wird in einem halbtägigen Kurs behandelt. Ein Kurs zur gesellschaftlichen Etikette vermittelt Sicherheit auf dem gesellschaftlichen Parkett. Weinkenntnisse können in einem Weinkurs vertieft werden. Ein Servicekurs für Einsteigerinnen und Einsteiger erstreckt sich über vier Abende. Der Gartniturenkurs bietet praktische Anleitungen. Sous-Vide-Techniken und die Sterilisation im Vakuumbeutel werden in einem halbtägigen Kurs vermittelt. Movefood behandelt die Zubereitung bei Schluckbeschwerden. Food Design und Foodpairing werden in einem eintägigen Kurs erkundet. Salate als mehr als nur Beilagen sind Thema eines weiteren Kurses. Frische Fische stehen im Mittelpunkt eines halbtägigen Kurses. Minipatisserie bietet kreative Backideen. Kulinarische Geschenke und vegetarische Gerichte werden in abendlichen Kursen behandelt. Weitere Informationen sind auf der Website des Anbieters verfügbar.

Keine

Zielpublikum

Lernende, Mitarbeiter in der Gastronomie oder für den Privatgebrauch

Auf Anfrage oder gemäss Angaben Website