• Aus- und Weiterbildungen
  • Gastro Unternehmer G1 Modul 1: Lebensmittelhygiene und Suchtprävention (entspricht Wirtekurs Kt. SG)
Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastro Unternehmer G1 Modul 1: Lebensmittelhygiene und Suchtprävention (entspricht Wirtekurs Kt. SG)

Ostschweizer Gastronomiefachschule und Gastro St.Gallen
St. Gallen (AI)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung Mit Abschluss dieses Attestes haben die Absolventen bereits die Voraussetzungen für eine Betriebsbewilligung zur Führung eines Gastronomiebetriebes im Kanton St. Gallen.
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    5 Tage

So sieht die Ausbildung aus

Der Vorbereitungskurs zur Wirteprüfung im Kanton St.Gallen konzentriert sich auf Lebensmittelhygiene und Suchtprävention. Der Kursinhalt umfasst Themen wie Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle. Zudem wird Suchtprävention behandelt. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz. Der Kurs bietet eine umfassende Vorbereitung auf die Wirteprüfung und vermittelt wichtige Kenntnisse in diesen Bereichen. Die Lernform ist praxisorientiert, um den Teilnehmenden das notwendige Wissen und die Fähigkeiten für die Prüfung zu vermitteln.

Kosten

CHF 1'280.- (inbegriffen Kurskosten CHF 980.- und Prüfungsgebühr CHF 300.-)

Modul 1 ist auch im Selbststudium möglich. Prüfungsgebühr: CHF 300.-

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