Kurszertifikat / Kursbestätigung

Sennen-Grundkurs

Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof
Landquart Zustellung (GR)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Unterrichtsform
    Präsenzunterricht
  • Zeitliche Beanspruchung
    Teilzeit, kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen)
  • Dauer

    3 Wochen

So sieht die Ausbildung aus

Sennerinnen und Sennen beherrschen nach diesem Kurs die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.

Zulassung

Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen mit einem Anstellungsvertrag für den Folgesommer in Graubünden, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxiserfahrung von mindestens einem Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang

Kosten

CHF 692.- inkl. Kursunterlagen

CHF 540.- Kost und Logis (Vollpension)

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