Diätkoch/-köchin BP

Dieses Angebot bereitet auf die eidgenössische Berufsprüfung vor. Die Vorbereitung erfolgt modular.

• Berufsbild: 

  Diätköche und Diätköchinnen bereiten ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu und halten sich dabei an die von Ärztinnen und Ernährungsberatern verordneten Diätpläne. Dank ihres Fachwissens über Lebensmittel und eine gesunde, ausgewogene Ernährung sind sie in der Lage, Technik, Technologie und Kochkunst miteinander zu verbinden. Sie arbeiten in Küchen von Krankenhäusern, Kliniken, Sportzentren und verschiedenen Institutionen für Menschen mit Unterstützungsbedarf.

• Praktische Vorbereitungskurse: Die fünf Tage Vorbereitungskurs sind Teil des Lehrgangs von Hotel & Gastro formation. Sie umfassen vier Kurs-Module, welche sämtliche prüfungsrelevanten Bereiche der diätetisch korrekten Gerichte-Produktion abdecken. Der Kurs schliesst mit einem praktischen 1:1 Prüfungsprobelauf ab, welcher den Teilnehmenden eine realistische Einschätzung ihres Wissensstandes gibt.

• Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Köchin oder Koch – oder einen gleichwertigen Abschluss
• Bis zum Anmeldeschluss zur Abschlussprüfung mindestens 2 Jahre Berufspraxis mit einem 100% Beschäftigungsgrad 

CHF 3'300.-

Es können allenfalls Unterstützungsbeiträge beantragt werden. Weitere Informationen: Berufsprüfung BP, Höhere Fachprüfung HFP > Finanzierung

Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.

Dieses Angebot deckt einen Teil der Prüfungsvorbereitung ab. Die für die Prüfung erforderlichen Qualifikationen werden in Form von Modulen erworben.