Kurszertifikat / Kursbestätigung

Service Grundkurs (Gastrobereich)

GastroZürich Bildungszentrum
Zürich (ZH)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    5 Tage

So sieht die Ausbildung aus

Die Teilnehmenden erwerben umfassende Fachkompetenzen für die Arbeit im Service. Der Inhalt umfasst Gästebetreuung, Service-, Office- und Buffet-Organisation, Materialkunde, Maschinen und Apparate sowie Hygiene im Servicebereich. Schwerpunkte liegen auf Reservationen und Gästeempfang, Beratung und Verkaufen, Serviceregeln und Servicearten, Besteck- und Gläserkunde, Rechnungsstellung und Zahlungsarten sowie der Verabschiedung der Gäste.

Zulassung

Zielgruppe:

Für alle Berufseinsteiger/innen in der Gastronomie, die grundlegende Servicekenntnisse erlernen möchten und alle, die eine Leidenschaft für das Gastgewerbe mitbringen und Freude an der Gästebewirtung haben. Bestandteil des G1 Gastro Grundseminars.

Kosten

CHF 810.-

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