Kurszertifikat / Kursbestätigung

Service Grundkurs für Gastgewerbe

GastroZürich Bildungszentrum
Zürich (ZH)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Unterrichtsform
    Präsenzunterricht
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen)
  • Dauer

    5 Tage

So sieht die Ausbildung aus

Dieser Kurs vermittelt grundlegende Kenntnisse für einen professionellen und reibungslosen Service im Gastgewerbe. Die Teilnehmenden lernen, Gäste kompetent zu betreuen, Serviceabläufe zu organisieren und unterschiedliche Servicearten gezielt einzusetzen. Behandelt werden die im Service verwendeten Materialien, Utensilien, Maschinen und Apparate sowie deren sachgerechte Anwendung. Weitere Schwerpunkte sind die Organisation von Service, Office und Buffet, Hygienevorgaben, Kontrollsysteme, Zahlungsarten und Abrechnungsmöglichkeiten. Zudem werden grundlegende Verkaufsregeln und der professionelle Umgang mit Reklamationen vermittelt. Der Kurs richtet sich an Berufseinsteigerinnen und Berufseinsteiger sowie an Personen, die grundlegende Servicekenntnisse erwerben möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Zulassung

  • Voraussetzungen: Keine

Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

Kosten

CHF 1'050.-
Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.

Weitere Informationen