Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastro Grundseminar (Wirtepatent)

GastroZürich Bildungszentrum
Zürich (ZH)
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Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung Zertifikat GastroSuisse (eidg. anerkannt)
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    40 Tage in 6 - 12 Monaten

So sieht die Ausbildung aus

Die Teilnehmenden erwerben grundlegende Kenntnisse zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes. Das Zertifikat GastroSuisse wird in allen Kantonen als gleichwertig zu den kantonalen Fähigkeitsausweisen anerkannt. Der Inhalt des Angebots umfasst mehrere Module. Im ersten Modul werden gastgewerbliches Recht und Hygiene behandelt. Das zweite Modul konzentriert sich auf Betriebsführung und -organisation. Im dritten Modul steht das Rechnungswesen im Mittelpunkt. Das vierte Modul behandelt rechtliche Aspekte. Im fünften Modul geht es um Service und Verkauf, während das sechste Modul die Küche thematisiert.

Kosten

CHF 7'800.-, Ratenzahlung möglich

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