Kurszertifikat / Kursbestätigung

Betriebsübernahme in der Gastronomie

GastroZürich Bildungszentrum
Zürich (ZH)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Unterrichtsform
    Präsenzunterricht
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen)
  • Dauer

    2 Tage

So sieht die Ausbildung aus

Dieser Kurs vermittelt die rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Grundlagen für die geplante Übernahme eines Gastronomiebetriebs. Die Teilnehmenden lernen, persönliche Voraussetzungen und geeignete Betriebe zu beurteilen sowie ein Betriebskonzept und einen Businessplan zu entwickeln. Behandelt werden Investitions-, Liquiditäts- und Finanzierungsplanung, die Berechnung eines wirtschaftlich tragbaren Mietzinses sowie die Erfassung des Gross- und Kleininventars in einem Übergabeprotokoll. Weitere Schwerpunkte sind die Wahl der Rechtsform, Miet- und Kaufverträge sowie der Umgang mit Behörden und Ämtern. Der Kurs richtet sich an Personen, die einen Gastronomiebetrieb übernehmen oder sich gezielt darauf vorbereiten möchten.

Zulassung

  • Voraussetzungen: Keine

Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

Kosten

CHF 476.-
Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.

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