Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastronomie: Schweizer Wasser-Sommelier / Sommeliere®, Aufbauseminar

GastroSuisse Verband für Hotellerie und Restauration
Mehrere Ausbildungsorte
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung Nach bestandenen Prüfungen erhalten die Teilnehmenden folgende Bestätigung: Wasser-Sommelier / Wasser-Sommeliere mit Doemens Attest
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    4 Tage, inklusive Prüfungen

So sieht die Ausbildung aus

Das Seminar richtet sich an Personen, die bereits das Zertifikat «Schweizer Wasser-Sommelier / Sommeliere» besitzen. Es bietet eine vertiefte Auseinandersetzung mit den Themen Trends, Sensorik, Kulturgeschichte, Kommunikation und Verpackung von Mineralwasser. Der Inhalt umfasst die Kulturgeschichte und Kommunikation von Wasser sowie die Verpackung und Positionierung von Mineral- und Trinkwasser. Zudem werden aktuelle Trends im Wasser- und Mineralwasser-Sektor behandelt. Die Teilnehmenden absolvieren eine schriftliche Online-Prüfung von 45 Minuten und eine sensorische Prüfung von 30 Minuten.

Zulassung

Zielpublikum

  • Absolventen, Absolventinnen Schweizer Wasser-Sommelier / Sommeliere® mit Zertifikat

Kosten

Mitglieder GastroSuisse: CHF 1'050.- 
Nicht-Mitglieder: CHF 1'350.- 

Weitere Informationen