Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastronomie: Schweizer Spirituosen-Sommelier / Sommeliere®

GastroSuisse Verband für Hotellerie und Restauration
Mehrere Ausbildungsorte
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    5 Tage, inklusive Prüfungen

So sieht die Ausbildung aus

Die Ausbildung zum Schweizer Obstbrand-Sommelier und zur Sommeliere fokussiert auf die Vielfalt der nationalen Produkte und Spezialitäten. Der Inhalt umfasst die Obstbrände Europas, die Herstellung von Spirituosen und die Vielfalt der Schweizer Spirituosen. Am Ende der Ausbildung legen die Teilnehmenden eine mündliche Prüfung von 30 Minuten und eine schriftliche Online-Prüfung von 45 Minuten ab. Diese Ausbildung ist eine mutige Entscheidung für diejenigen, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren.

Zulassung

Zielpublikum

  • Absolventen des Seminars «Bar-Tender»
  • Interessenten «Schweizer Spirituosen-Sommelier/Sommeliere® »
  • Restaurantfachpersonen, Restaurantleiterin / Restaurantleiter
  • Geschäftsführer / Geschäftsführerin, Kadermitarbeitende und Mitarbeitende aus dem Gastgewerbe im speziellen Bar-Betriebe
  • Ein- und Umsteiger ins Gastgewerbe
  • Personen, die sich für das Thema Obstbrände interessieren

Kosten

Mitglieder GastroSuisse: CHF 1'500.-
Nicht-Mitglieder: CHF 2'000.- 

Weitere Informationen