Kurszertifikat / Kursbestätigung

Gastronomie: Schweizer Spirituosen-Sommelier / Sommeliere®

GastroSuisse Verband für Hotellerie und Restauration
Zürich (ZH)
Zum Angebot

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung Nach bestandenen Prüfungen: Zertifikat Schweizer Spirituosen-Sommelier/Sommeliere, mit Pin Bestätigung WSET® Level 2, Award in Spirits, mit Pin
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    3 Tage, inklusive Prüfung

So sieht die Ausbildung aus

Die Teilnehmenden erkunden die Welt der Edelbrände und erwerben Fähigkeiten, um diese zu verkosten und erfolgreich zu verkaufen. Der Kursinhalt umfasst die Welt der Spirituosen sowie das Food Pairing, bei dem Essen, Zigarren und Spirituosen kombiniert werden. Am Ende des Kurses wird eine schriftliche Prüfung abgelegt, die das WSET® Level 2, Award in Spirits, umfasst und 60 Minuten dauert.

Zulassung

Zielpublikum

  • Absolventen der Seminare «Bar-Tender» und «Schweizer Obstbrand-Sommelier/Sommeliere®»
  • Barfachleute, Chef de Bar und Mitarbeitende der Bar
  • Geschäftsführer, Kadermitarbeitende aus Hotellerie und Gastronomie
  • Restaurantfachleute, Restaurantleiter / Restaurantleiterin
  • Mitarbeitende von Getränkebetrieben
  • Personen, die sich für das Thema Spirituosen interessieren

Kosten

Mitglieder GastroSuisse: CHF 1'100.-
Nicht-Mitglieder: CHF 1'300.- 

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