Kurszertifikat / Kursbestätigung

Service-Crashkurs

GastroBern, Weiterbildungszentrum
Bern 65 SBB (BE)

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungstyp
    Berufsorientierte Weiterbildung
  • Abschluss
    Kurszertifikat / Kursbestätigung
  • Unterrichtssprache
    Deutsch
  • Zeitliche Beanspruchung
    kurze Ausbildung (< 200 Stunden oder < 20 Tagen), Teilzeit
  • Dauer

    2 Tage oder 4 Abende

So sieht die Ausbildung aus

Im Service zu arbeiten macht Spass. Damit dieser Spruch auch für Einsteigerinnen und Einsteiger gilt, ist es wichtig, dass sie vor dem Gast kompetent auftreten können. Dies bringt das Unternehmen und auch sie selber weiter. Ob der Service in einem edlen Speiserestaurant, im Bankettservice, einem Landgasthof oder in einer Kantine stattfindet, der Gast erwartet einiges von einer Servicemitarbeiterin oder einem Servicemitarbeiter. Die Inhalte des Angebots umfassen die Anforderungen im Serviceberuf, Service-Regeln, das Handling mit Materialien und den Umgang mit dem Gast. Zudem wird die Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung behandelt. Praktische Übungen und eine Weindegustation sind ebenfalls Teil des Programms.

Zulassung

Zielpublikum

Service-Einsteiger/innen im Gastgewerbe, Ferienablösungen, Bankettmitarbeitende und Studenten/-innen

Kosten

CHF 450.-, CHF 360.- für Mitglieder GastroBern/GastroSuisse
CHF 405.- für Mitglieder SFF
CHF 360.- für Mitglieder GastroBern/GastroSuisse

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